1) Sautéed Chicken with Ginger Shoots
子姜鸡
2) Honey chicken with ginger shoors
蜜糖子姜鸡
3) ginger chicken
老姜鸡
4) Spring chicken with ginger sauce
姜汁仔鸡
5) Chicken& Ginger with Straw Mushrooms
姜葱鸡片
6) ginger
[英]['dʒɪndʒə(r)] [美]['dʒɪndʒɚ]
子姜
1.
Early Growing Technique of Deep Sowing Ginger in Level Row with Plastic Mulch
子姜平畦深播覆膜早熟栽培技术研究
2.
This article analysed the freezing properties of ginger while taking air as freezing medium by testing its freezing points under different low-temperatures.
对子姜在不同低温条件下的冻结曲线进行了测定,分析了以空气作为冷冻介质时子姜片的冻结规律,探讨了漂烫处理、冻结速度对产品质地的影响。
补充资料：密味子姜鸡
材料： 鸡半只，子姜200克，葱两根。
调料： 生抽两茶匙半，精盐半茶匙，淀粉、米醋、白糖、绍酒、色拉油、水各少许。
做法： ①鸡斩成块，用半茶匙生抽、淀粉少许拌匀，泡油后待用。
②子姜刮去皮切成块，用半茶匙精盐略腌，洗去盐分擦干水分。
③加入米醋、白糖各少许，低火15分钟至水滚，放入姜浸至有酸甜味，取出姜块待用。
④用少许色拉油爆香葱段，放入鸡块、子姜、绍酒，加入生抽两茶匙、水少许调味炒匀。⑤将上述材料放入器皿中，低火20分钟至鸡烂即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条