1) Deep-fried pork liver
清炸肝
2) Deep-fried pork liver
清炸猪肝
3) Deep-fried pork duck liver
清炸鸭肝
4) Deep-fried gizzard and liver
清炸胗肝
6) Clearing and smoothing liver
清肝平肝
补充资料:清炸
是把材料上了酱油、酒、盐等调味料后,入油锅以强火炸之。清炸的特点是菜肴外脆而内嫩。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条