1) Crispy fried chicken giblets
酥炸鸡胗肝
2) Deep-fried liver and giblets
酥炸胗肝
3) Deep-fried chicken liver and gizzards
炸鸡胗肝
4) Deep-fried duck gizzard and liver
炸鸭胗肝
5) Deep-fried chicken(duck)gizzards and livers
炸胗肝
6) Deep-fried gizzard and liver
清炸胗肝
补充资料：酥炸
是将物料先煮软或蒸过，挂上用淀粉和鸡蛋作成的糊再油炸的方法。一定要等油热后材料才能下锅，直直到物料变成黄色时取出。其特点为芳香脆嫩。如香酥鸭。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条