1) Fresh vegetable with"three fresh ingredients"
三鲜时菜
2) Vegetable & Squid
时菜鲜鱿
3) mushroom and fresh vegtable
鲜蘑时菜
4) Flesh vegetable
鲜菜
5) the Three States Period in Korea
朝鲜三国时代
6) Fresh-cut vegetables
鲜切蔬菜
1.
Processing-preserving and cold storage chain of fresh-cut vegetables;
鲜切蔬菜加工保鲜与冷藏链
2.
Various methods to test the total number of colonies in the fresh-cut vegetables products are compared in the paper.
对鲜切蔬菜制品中总菌落数的测定方法进行了比较研究,总结出在制备鲜切蔬菜总菌数提取液时采用菜样研磨取样、可调移液器代替玻璃移液管对提取液进行倍比稀释,稀释液涂板法37℃恒温培养48h,可较为简便和准确地检出鲜切蔬菜产品携带微生物总菌数。
3.
Fresh-cut vegetables industry is a rapidly developing segment in China;however,less attention was put on quality management of fresh-cut vegetables in previous studies.
国内鲜切蔬菜产业增长迅速,而对鲜切蔬菜质量管理研究刚刚起步。
补充资料：牛肉鲜菜汤
材料
煮牛肉250克，圆白菜1000克，胡萝卜300克，葱头200克，芹菜150克，西红柿250克，土豆250克。
调料
酸奶油10克，黄油100克，熟鸡油10克，精盐50克，味精15克，胡椒粉少许，香叶三片，干辣椒两个，清汤3500克，油炒面适量。
做法
①将圆白菜洗净切方块，胡萝卜洗净去皮切寸条，葱头去老皮切丝，芹菜洗净切寸段，均烫好待用。
②鲜西红柿洗净切角块，土豆去皮切角块。
③器皿放油烧热，放入辣椒，再放入葱头、胡萝卜，高火5分钟，焖熟后倒入清汤3500克，放土豆和圆白菜块，高火6分钟，见汤开后放芹菜、西红柿，下盐、味精、胡椒粉，兑入少许油炒面，调好口味，上汤时放牛肉一块，浇鸡油和酸奶油10克即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条