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1)  fried squid rolls
炒鱿鱼卷
2)  fried shredded squid
炒鱿鱼丝
3)  get fired
炒鱿鱼
1.
The anchorman of the BBC network's evening news got fired.
我听说CBC电视网的晚间新闻主播被炒鱿鱼
4)  to get one's cards
被炒鱿鱼
5)  fire,firing,lay-off,redundancy
解雇,炒鱿鱼
6)  Fried squid with fresh bamboo shoots
冬笋炒鱿鱼
补充资料:冰片炒鱿鱼卷

【菜名】 冰片炒鱿鱼卷

【所属菜系】 全部

【特点】 止痛、消炎。

【原料】

主料:干鱿鱼150克。配料:冰片4克,笋100克,青蒜100克。调料:精盐10克,味精10克,淀粉15克,白糖30克,醋25克,料酒10克,油150克,香油15克,胡椒面少许,酱油20克,汤少许。

【制作过程】

:①将冰片入罐,加入清水,上笼蒸汁。将鱿鱼用温水浸泡3小时,去掉鱼骨及外皮,用湿碱水泡10小时,取出,放在菜墩上,用斜刀在鱼内皮上剞上花刀,然后在斜刀的90度角上直刀

剞上花刀,切成大小一致的菱形块。将笋切成片。青蒜择洗净,切成段。②将精盐、味精、淀粉、白糖

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