1) Steamed Pumpkin
旱蒸南瓜
2) Steamed Pumpkin with Chinese Dates
红枣蒸南瓜
3) Steamed Spare Ribs with Pumpkin and Taro
南瓜香芋蒸排骨
4) melon [squash] vine
瓜 [南瓜]秧
5) pumpkin
[英]['pʌmpkɪn] [美]['pʌmpkɪn]
南瓜
1.
Study on extraction,purification and structure of low molecular weight polysaccharides from pumpkin;
低分子量南瓜多糖的提取、纯化及结构初步研究
2.
Development of low-sugar and low-fat pumpkin walnut cakes;
低糖低脂南瓜核桃酥的研制
3.
Study on extracting process of pigment from pumpkin;
南瓜色素提取工艺的研究
6) Cucurbita moschata
南瓜
1.
Physiological reaction of seedling of Cucurbita moschata under NaCl,Na_2SO_4 and Na_2CO_3 stress;
NaCl、Na_2SO_4和Na_2CO_3对南瓜幼苗的生理胁迫效应
2.
In Vitro Culture of Cotyledon Explants of Cucurbita moschata;
‘艾西丝’南瓜子叶的离体培养
补充资料：旱蒸南瓜
【菜名】 旱蒸南瓜
【所属菜系】 韩国
【特点】 香辣微甜，咸酸适口，易于消化
【原料】
南瓜500克，米粉50克，淀粉50克，生姜5克，大蒜5克，辣大酱20克，白糖10克，辣椒面5克，青蒜苗25克，味精2克，豆油100克，油纸1张，精盐3克，芝麻油5克，泡菜汁5克
【制作过程】
1、将南瓜洗净，去蒂，去皮，去籽，切成12厘米长，5厘米宽，4毫米厚的片条，用盐稍腌渍，滚上米粉、淀粉，放入豆油锅中煎炸呈黄色，捞出，放入蒸碗中加泡菜汁，封上油纸，放入蒸锅中，隔水蒸熟，取出，待用 2、青蒜苗摘洗干净，切成马耳形，姜蒜切成指甲片，待用 3、炒锅放豆油，烧热，放入辣大酱，稍炒，再下姜蒜片、白糖、味精、辣椒面，以及蒸好的南瓜片，急速翻炒，出锅，入盘，淋入芝麻油，即可
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条