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1)  Fried Sausage with Mushroom
蘑菇炒香肠
2)  mushroom omelette
蘑菇炒鸡蛋
3)  saut'eed mushroom with pork
蘑菇炒肉片
4)  lenthionine,lenthinine
蘑菇香精
5)  Fried Mushrooms with Anchovy
鱼炒香菇
6)  saut'eed mushroom with chicken
蘑菇炒生鸡片
补充资料:蘑菇炒鸡蛋

蘑菇炒鸡蛋

原料: 原 料:

蘑菇100克,鸡蛋200克,植物油50克,精盐2克,香葱2根。

制法: (1)鲜蘑菇洗净,切成片,香葱去须,洗净切成葱花。

(2)取1个碗,打入鸡蛋,放入蘑菇,精盐,用筷子打散搅均匀。

(3)炒锅上旺火,放油烧热,下葱花炒至起香,将鸡蛋浆倒下,不停地沿锅底煸炒,待结成块状时出锅装盘即成。

特点: 鲜香爽口,补益肠胃,化痰理气。

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