1) fried fish roll
蛋皮鱼卷
3) Eel and Egg Roll
烤鳗鱼鸡蛋卷
4) Pan-Fried Egg Rolls
油煎蛋皮肉卷
5) fish skin collagen
鱼皮胶原蛋白
1.
The results indicate that the viscosity of fish skin collagen in 0.
利用水产加工废弃物研究了鳙鱼、鲈鱼、鲫鱼鱼皮胶原蛋白的氨基酸组成、粘度、凝胶强度、热变性温度(Td)等理化特性及其影响因素。
6) Marine fish collagen
海鱼皮胶原蛋白
补充资料：法国烤鳗鱼鸡蛋卷
法国烤鳗鱼鸡蛋卷
美食材料
鸡蛋6个、烤鳗鱼若干
美食做法
1、鸡蛋里加盐，鸡汤粉，和砂糖调味，打散备用；
2、烤鳗切成粗条，备用；
3、平底锅内均匀的涂上一层油，开中火烧热；
4、在平底锅内加入少许蛋液，用料理筷转圈搅拌以防粘底烧焦。并在一边放一些烤鳗鱼条；
5、用锅铲在一边将蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同样转圈搅拌。然后再从一边卷起；
6、可反复卷几次，如图6那样卷成粗卷即可；
7.用竹帘将蛋卷整形（如没有可省略）；
8、冷却定型后，切块装盘即
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。