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1)  CSP concentrated soybean protein
浓缩大豆蛋白
2)  soy protein concentrate
大豆浓缩蛋白
1.
Properties and Application of Functional Soy Protein Concentrate;
功能性大豆浓缩蛋白性能测定及其应用研究
2.
Study on limited enzymatic hydrolysis of soy protein concentrates and corresponding alterations in functional properties;
大豆浓缩蛋白的限制性水解及其功能性变化
3.
Modification of soy protein concentrate leached by alcohol under high alkaline condition;
高碱性条件下醇法大豆浓缩蛋白的改性
3)  soybean protein concentrate
大豆浓缩蛋白
1.
Preparation of soybean protein concentrate by alcohol leaching from high temperature soybean meal;
利用高温豆粕生产醇洗大豆浓缩蛋白的研究
2.
Modification of soybean protein concentrate by enzymatic hydrolysis;
大豆浓缩蛋白的酶水解改性的研究
3.
Extraction technology of soybean protein concentrate by alcohol leaching;
醇法大豆浓缩蛋白浸提工艺研究
4)  The concentrated albumen-powder of soybeans
大豆浓缩蛋白粉
5)  liquid soybean protein concentrate
大豆浓缩蛋白液
1.
The paper studies the liquid soybean protein concentrate from its composition, function and the proliferation of microorganism.
以进口干粉大豆浓缩蛋白为对照,对大豆浓缩蛋白液的组成、功能性以及微生物增殖情况等进行了系统研究,根据其在肉制品中的应用效果,发现大豆浓缩蛋白液的功能性优于进口干粉蛋白,并对大豆浓缩蛋白液在肉制品中的应用进行了探讨。
2.
This paper studied the physical and chemical characteristic and functional property of liquid soybean protein concentrated through large series of experimental analysis.
本文通过对大豆浓缩蛋白液的系列研究试验,对大豆浓缩蛋白液的物理化学性质、功能性等进行了大量的试验分析。
6)  compound soya protein concentrate
复配型大豆浓缩蛋白
1.
Application of compound soya protein concentrate in meat products;
复配型大豆浓缩蛋白功能特性的应用研究
补充资料:大豆蛋白肽
分子式:暂无
分子量:暂无
CAS号:暂无

性质:暂无

制备方法:暂无

用途:生物制品。

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参考词条