1) Deep-Fried Fish Fillet with Almonds
杏片炸鱼条
2) deep-fried crispy sliced grouper
酥炸鱼条
3) fried fish stick
油炸鱼条
4) Deep-fried fillet of fish
炸鱼条
5) Deep-fried sliced snakehead mullet
炸生鱼片
补充资料:酥炸鱼条
原料/调料
主材料:石斑鱼(或白色鱼肉) 10两 黄色素 少许
面煳材料:面粉 1杯 水 3/4杯 油 2大匙 泡打粉 1小匙 米酒 1大匙 盐 1/2小匙 胡椒粉 少许
沾酱:胡椒粉或甜辣酱 适量
制作流程
(1)鱼肉洗净,切长条,加腌料略腌片刻。
(2)面煳调好后醒10分钟。
(3)鱼条分别沾上面煳,入八分热油锅中炸至酥黄捞出。
(4)趁热撒上胡椒或沾甜辣酱食用。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。