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1)  Seafood Spring Rolls
海鲜春卷
2)  Spring Rolls Stuffed with Shrimps
鲜虾春卷
3)  Spring Rolls,Shanghai Style
上海春卷
4)  spring roll
春卷
5)  aquatic and sea food
河鲜海鲜
6)  seafood [英]['si:fu:d]  [美]['si'fud]
海鲜
1.
Maillard reaction and food flavor materials(Ⅱ)Study on maillard reaction flavor of tobacco and seafood;
Maillard反应与食品风味物质 (Ⅱ)烟用香精以及海鲜类香精的研究
2.
The best formula of grains of seafood soap was determined by the study of main raw materials and their proportions,and by the savour and comment of the product.
通过对海鲜面粒汤主要原料的选择 ,原料配比的研究 ,以及对结果进行品评分析 ,确定了该产品的最佳配
补充资料:鲜虾

原料/调料]

(1)斑节虾 300g

(2)姜片 2片

青葱 1根

水 200㏄

鲜美露 2大匙

葱末 1小匙

蒜末 1小匙

红辣椒末 1大匙

[制作流程]

(1)斑节虾洗净去鬚、去肠泥备用。青葱切段备用。

(2)将材料2放入锅中煮滚约2分钟,放入虾子用大火煮约3~4分钟后捞起盛盘。

(3)将调味拌匀为沾料,食用斑节虾时剥去外壳沾调味料食用即可。

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