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1)  Baked Corn Pancake
小贴饼子
2)  1.to bake corn or millet cakes on a pan; 2.baked corn; millet cakes
贴饼子
3)  Deep -Fried Corn Pancake
香脆贴饼子
4)  stick cake
贴饼
5)  medical cake application
药饼贴敷
6)  eclair [英][ɪ'kleə(r)]  [美][ɪ'klɛr]
小饼
补充资料:香蕉贴饼子

材料:

玉米面、豆面、小米面、香蕉、油

做法:

1.和菜团子的用面一样,面里也要放适量的苏打。

2.和面时,不用放水。放2~4根香蕉,用手抓烂。

3.把面和香蕉泥揉成软硬适中的面团,放一旁醒10~20分钟。

4.面醒好后,分成几个大小均匀的小面团,做成手心大小的面饼。

5.平底锅里放少量的油,摇晃均匀,使面饼不粘锅就可以了。

6.以后的步骤跟棋子馅饼的烙法一样,两面都变得焦黄之后再放水。

● 已变软又来不及吃的香蕉,比较适合用来和面。中等大小的香蕉三根一般可以烙出2锅贴饼子。香蕉别放多了,否则饼子不够松软。

● 不用平底锅,用蒸锅蒸熟也可以,但要垫上湿的笼屉布。

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