1) Handmade Noodles with Minced Pork and Diced Eggplant
茄丁肉酱手擀面
2) Boiled noodles with fried soy bean paste with king prawn and pork
大虾肉丁炸酱面
3) Noodles with Eggplant and Diced Pork
茄子肉丁打卤面
4) Saute pork with soy bean sauce
酱爆肉丁
5) diced pork with bean paste
肉丁炸酱
6) Fried Pork Dices with Sauce
酱爆猪肉丁
补充资料：肉丁炸酱面
肉丁炸酱面
主料：猪后臀尖肉300克，黄酱250克、面条；
辅料：青蒜、绿豆芽、黄瓜丝；
调料：食用油、精盐、白糖、鸡精、葱花、啤酒；
做法：
1、将猪肉洗净切成黄豆粒大小的丁，黄酱用啤酒调稀，青蒜切成末；
2、坐锅点火放入清水将面条煮熟捞出待用；
3、坐锅点火放入油，油热煸炒肉丁，稍微变色倒入调好的黄酱，反复翻炒，放入白糖、鸡精适口味放入
盐，待水气全部蒸发掉，放入葱花出锅后倒入装有面条的碗中撒入青蒜末即可。
特点：咸香。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。