1) Cold Noodles with Sesame Sauce
凉面
2) Cold noodles with chicken shreds
鸡丝凉面
3) Cold Noodles,Sichuan Style
四川凉面
4) cold noodles with sauce
凉拌面
5) A cool breeze brushed my face.
凉风掠面。
补充资料：川味凉面
川味凉面
川味凉面
[原料/调料]
细油面(熟) 200公克 猪肉丝、蛋皮丝 各30公克 小黄瓜丝、红萝卜丝 各30公克 榨菜丝、银芽 各30公克 香菜 少许 台式凉面酱 3大匙 花生粉 1大匙 辣油 1大匙
[制作流程]
(1)将所有调味料调和均匀，即为酱汁。
(2)将猪肉丝、小黄瓜丝、红萝卜丝及银芽分别用沸水汆烫至熟备用。
(3)将细油面放在盘子上，再将食材铺在面条上，淋上作法(1)的酱汁，吃的时候拌匀即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。