1) roast suckling pig
考乳猪
2) porket
['pɔ:kit]
乳猪
1.
Pathological examination on hepatic fibrosis in porkets experimentally infected with Taenia saginata asiatica;
亚洲带绦虫致乳猪肝纤维化实验观察
3) suckling pig
乳猪
1.
Isolation, incubation and function of suckling pig liver cells;
乳猪肝细胞的分离、培养及功能检测
2.
Methods The out situ perfused technique with collagenase IV was used to obtain discrete liver cells from the suckling pig liver.
目的 建立稳定高效分离乳猪肝细胞与Kupffer细胞的实验流程，研究乳猪肝细胞与Kupffer细胞共培养时对肝细胞的生长、代谢、解毒等生理功能的影响，为构建高效、经济实用的人工肝系统提供参考数据。
4) swine milk
猪乳
1.
Pre-column derivation of high performance liquid chromatography method for the concentration of glutamine(Gln)in swine milk;
柱前衍生HPLC法测定猪乳中游离谷氨酰胺的动态变化
5) Sow milk
猪乳
1.
The polymorphism of high molecular weight protein in sow milk and its relationship with lactation performance;
猪乳中一组高分子量蛋白质的多态性及其与泌乳性能的关系
2.
Dynamic analyses of protein components in Erhualian sow milk;
二花脸猪乳中蛋白组分的动态变化
3.
The polymorphic high molecular weight protein (HMWP) of sow milk was determined in specificity, secretary characteristics and origin.
对猪乳中一组高分子量多态性蛋白质(HMWP)的特异性、分泌特征和来源进行了鉴定和分析。
6) porket skin
乳猪皮
1.
The present study was designed to analyze the structure of porket skin by optics mi-croscope and transmission electron microscope ( TEM).
运用光学显微镜和透射电子显微镜相结合，对乳猪皮的组织结构进行了详细研究，并进行了半定量表征。
补充资料：明烧乳猪
明烧乳猪
〖主料〗：乳猪1只（5000-7500克）
〖辅料〗：猪油100克、红豉油100克
〖调料/腌料〗：饴糖、绍酒、精盐各少许
【制作过程】
(1) 净乳猪宰杀后，去毛，开腹取出内脏。乳猪内外冲洗干净，用清水浸约30分钟，捞起抹干。将乳猪的颈骨剔去，用铁叉刺在猪腹至头部，红豉油、饴糖加水少许搅匀抹在猪皮外面，猪腹内抹上绍酒、精盐。
(2) 用木炭15斤铺在地面成长方形，生火拨热，摆好叉架，手托铁叉把猪架上，先烧猪的两畔腹部，频频稍为转动，猪皮出现小珠点水泡，用一支尖竹刺其皮，使油流出，并边烧边用鸡毛扎成的刷，蘸冷水在猪皮上抹刷，防止烧焦，直烧至猪皮全部变为金黄色，取起刷上猪油即成。
(3) 用刀起皮，切成长方形的小块，肉也切成块，盛入餐盘，皮盖在上面，上席配上甜酱两碟。
〖特点〗：明炉烧烤，猪皮酥香，入口松化，肉质嫩甜。是潮州传统名菜。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。