说明:双击或选中下面任意单词,将显示该词的音标、读音、翻译等;选中中文或多个词,将显示翻译。
您的位置:首页 -> 词典 -> 油饭
1)  Glutinous oil rice
油饭
2)  stewed chicken and rice with cream
奶油烩鸡饭
3)  FRIED RICE IN SOYBEAN SAUCE
酱油蛋炒饭
4)  Stir-fried rfice with dried peas in butter
黄油干豌豆炒饭
5)  Fried rice with green peas in butter
绿豌豆黄油炒饭
6)  Mutton slices in white sauce with rice
奶油烩羊肉饭
补充资料:油饭
油饭
油饭

【菜名】 油饭

【所属菜系】 其他西餐

【特点】

【原料】

圆糯米2柸、白米1柸、肉丝适量、香菇4朵、油葱酥适量、五香粉少许、酱油3大匙

【制作过程】

1. 圆糯米加白米洗净,加水1又1/2柸泡3小时 2. 肉丝加酱油、太白粉,腌10分钟 3. 香菇切丝 4. 锅中加油,中火炒香菇丝、肉丝,不要太熟 5. 加1/2柸香菇水、油酥、五香粉、酱油及米,炒至水吸干 6. 再加1又1/2柸米水(米泡时加盖时间以汤匙轻拌,炒前米水倒出),炒至水快干移至康宁锅,微波7分钟,取出搅拌,若太干再加些香菇水,再微波5分钟(若火力不够,米还未熟,可再续微波3分钟,视家里的微波炉不一),取出搅拌

说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。
参考词条