1) Fried Oysters
酥炸生豪
2) Deep-Fried Oyster with Ginger and Scallion
姜葱酥炸生蠔
3) deep-fried stuffed crab meat
酥炸触盒
4) crispy fried spring rolls
酥炸春卷
5) deep-fried crispy sliced grouper
酥炸鱼条
6) fried silver carp
酥炸鲢鱼
补充资料：酥炸茄盒
酥炸茄盒
【菜名】 酥炸茄盒
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 外酥里嫩。
【原料】
茄子250克，猪肉末100克，鸡蛋1个，植物油100克，酱油10克，水淀粉50克，面粉25克，精盐，味精，葱，姜末各少许。
【制作过程】
1.茄子削皮去蒂，切成2分的大片，肉末加酱油，精盐、葱、姜末、味精拌成馅。 2.将茄片平放在案上，抹一层水淀粉后抹一层肉馅，另取一拌有水淀粉的茄片盖在馅上即成茄盒，每只茄盒再切成棱形块，逐块蘸上粉。 3.将棱形茄盒裹上用鸡蛋，水淀粉和面粉调成的糊，放入六成热的油锅中炸至金黄色即成，食用时蘸上椒盐。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。