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1)  effective carbohydrate
有效碳水化合物
2)  TAC total available carbohydrate
总有效碳水化合物
3)  Carbohydrate [英][,kɑ:bəʊ'haɪdreɪt]  [美]['kɑrbo'haɪdret]
碳水化合物
1.
Discussion of methods of determining carbohydrate in formulated milk powder;
配方乳粉中碳水化合物测定方法的探讨
2.
Change of Lignin-carbohydrate Complexes in Jacaranda copaia Aubl.D.Don.during Kraft Cooking;
蓝花楹木质素-碳水化合物复合体在硫酸盐法蒸煮过程中的变化
3.
Study on in vitro carbohydrate digestion rates of cereal foods;
稻谷类碳水化合物消化速度影响因子的研究
4)  carbohydrates [英][,kɑ:bəʊ'haɪdreɪt]  [美]['kɑrbo'haɪdret]
碳水化合物
1.
Changes in freezing tolerance and their relations to carbohydrates and proline concentrations during cold acclimation in tall fescue;
冷锻炼下高羊茅抗冻性的变化与碳水化合物和脯氨酸含量的关系
2.
Research on the measurement method of carbohydrates in juice;
果汁中碳水化合物测定方法的工艺研究
3.
Effect of Carbohydrates and Lipids on Uptake of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons by Ryegrass
碳水化合物及脂肪在黑麦草吸收多环芳烃中的作用
5)  carbohydrate levels
碳水化合物水平
1.
An experiment was conducted to determine the effects of dietary carbohydrate levels on the growth, nutrient composition of largemouth bass (Micropterus salmoides).
以面粉作为主要碳水化合物,用啤酒糟和骨粉替代部分面粉配制碳水化合物水平(w)分别为23%、19%和15%的3种配合饲料,饲养(8。
6)  Hydrolysable carbohydrate
水解碳水化合物
补充资料:碳水化合物
碳水化合物
carbohydrate
    糖类的总称  。广泛存在于自然界,是含量最丰富的一类有机物质。最初称为碳水化合物  ,以通式Cx(H2O)y表示。后来发现有些化合物在化学结构上与糖相似,它们的组成不能用上式表示,如鼠李糖C6H12O5和脱氧核糖C5H10O4等分子中,氢与氧原子数之比并不是2∶1。因此,严格地讲碳水化合物这个名词是不正确的,因沿用已久,约定俗成。
   碳水化合物广泛分布于动物、植物、微生物体内,其中以植物界最多,约占其干重的50%~80%,是绿色植物由二氧化碳和水经光合作用形成的。生物细胞内和血液里含有葡萄糖或由葡萄糖等单糖组成的多糖。人和动物的器官组织中含糖量不超过体内干重的2%  ,微生物体内含糖量约占菌体干重的10%~30%。它们以游离糖的形式,或与蛋白质、脂类及其他配糖体结合成复合糖的形式存在,通过生物氧化,放出大量的能源,以满足生命活动的需要。碳水化合物也能通过各种代谢途径转化为蛋白质和脂类物质等,因此,碳水化合物是生物体的重要碳源和能源。
    碳水化合物一般可以分为3类,即单糖、低聚糖和多糖。单糖和低聚糖大多是结晶体,能溶于水,具有甜味。多糖绝大多数不溶于水,个别虽溶于水,但成为胶体溶液,它们大多是无定形、无甜味的白色固体。
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参考词条