1) One chicken cooked in three styles
一鸡三味
2) Chicken with three special ingredients
大鸡三味
3) chicken sandwich
鸡肉三味夹
4) a chicken prepared in 3 different ways
一鸡三吃
5) chicken flavor
鸡肉风味
1.
Effect of adding oxidated chicken fat to D-Arabinose/L-Cysteine reaction system on chicken flavor;
加入氧化鸡脂对D-阿拉伯糖/L-半胱氨酸Maillard反应生成鸡肉风味的影响
2.
Chicken oil oxidization combining with Maillard reaction to improve chicken flavor was studied.
鸡肉风味成分主要由鸡脂香、肉香和鲜甜味组成。
6) Chicken with special hot sauce
怪味鸡
补充资料：烧烤味葡萄柚鸡肉比萨
配料
8盎司(约200克)罐头西红柿沙司
1/3杯佛罗里达葡萄柚汁
1茶匙辣酱油
4盎司(约100克)新鲜蘑菇，对半切
10盎司(约250克)意大利薄面皮（波波利）
1杯烤鸡碎肉或者鸡肉块
3只佛罗里达橙子，去皮、去籽、切块
2个小胡瓜或者黄色西葫芦，切成1/8英寸一片
1个小红洋葱，切成楔子形
1杯莫扎里拉碎奶酪（4盎司(约100克)）
制作
准备大沙司盆，将西红柿酱、佛罗里达葡萄柚汁、辣酱油一起放进去搅拌；再加入蘑菇煮沸；开小火，慢慢煮沸大约12分钟直到沙司变得稠一些，经常搅拌。把比萨面皮平铺在比萨盘上，撒上沙司。
在比萨上加鸡肉，佛罗里达橙子块，胡瓜和洋葱。均匀撒上莫扎里拉奶酪。把比萨放入400摄氏度高温的烤炉烘烤15分钟或是完全加热透后出炉。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条