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1)  Fried green bean sprouts with salted cabbage
雪菜炒绿豆芽
2)  Sautéed Beans with Preserved Vegetable
雪菜炒豆瓣
3)  Sautéed Tofu Skin with Preserved Vegetable
雪菜炒豆皮
4)  Fried shredded pork with green bean sprouts
绿豆芽炒肉丝
5)  Fried shredded squid with green bean sprouts
绿豆芽炒鱿鱼
6)  Sauted China peas
炒雪豆
补充资料:绿豆芽炒肉丝

菜谱名称 产女食谱----绿豆芽炒肉丝

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点

基本材料 绿豆芽250克,瘦肉100克,豆油40克,料酒、白糖、精盐各适量。

做法:1.将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。

2.把猪肉切成丝。

3.锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出。

4.另起锅,锅内放油,烧热,先放入精盐,随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入,炒到豆芽熟了,即可出锅。

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