1) snow pea with preserved vegetable
雪菜毛豆
2) pickled cabbage with bean curd bea
雪菜百叶毛豆
3) green soybean
菜用毛豆
1.
Effects of some new organic manures on yield,quality and N use efficiency of green soybean;
几种新型有机肥对菜用毛豆产量、品质及化肥氮利用率的影响
4) Sautéed Beans with Preserved Vegetable
雪菜炒豆瓣
5) Sautéed Tofu Skin with Preserved Vegetable
雪菜炒豆皮
6) Fried green bean sprouts with salted cabbage
雪菜炒绿豆芽
补充资料：雪菜百叶
雪菜百叶
原料：
雪菜(雪里蕻)300克、百叶1束(约10片)、辣椒2个、碱粉1大匙。
辅料：
盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、香油1大匙。
做法：
1.碱粉用1/2盆温热水调融，放入一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净。
2.沥干百叶后，剥成小片。
3.雪里蕻去除茎部及老叶，洗净，挤干水分，切成细末。
4.辣椒洗净，切小圈圈。
5.起油锅加5大匙油，加入辣椒炒香，放入雪里蕻拌炒片刻，最后放入百叶拌炒，加调味料拌匀。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。