1) Stewed duck with mushroom
蘑菇烩鸭
2) Stewed beef with vegetable and mushroom
素菜蘑菇烩牛肉
3) Braised Beef Steak with Mushroom
蘑菇烩牛肋排
4) Chicken and mushroom with white sauce
奶油蘑菇烩鸡
5) Creamy Duck and Mushroom Soup
鸭茸奶油蘑菇汤
补充资料：蘑菇烩牛肋排
蘑菇烩牛肋排
【菜名】 蘑菇烩牛肋排
【所属菜系】 全部
【特点】
【原料】
（4人分量）牛肋骨 约1千克 、甘笋（切块） 2条 、洋葱（切块） 1个 、西芹（切块） 2条、牛油 50克、白酒 1杯 、鸡汤 1杯、 番茄（罐头） 425毫升 、蘑菇（切片） 150克 、车厘茄 4个 、薯茸 200克 调味料：盐及黑椒 少量 、迷迭香 1/2茶匙
【制作过程】
1 放入所有海鲜，炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。
2将螺丝粉加少许盐、油在水中煮熟备用。
3放入所有海鲜，炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。
4最后放入螺丝粉煮约2分钟即成。
烹调时间：120分钟
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。