1) Joint of pork in aspic with green beans
凉冻绿豆肘
2) Cold bean curd
凉拌豆腐
3) mungbean
['mɔŋ'bi:n]
绿豆
1.
Study on preparation and functional characteristics of mungbean protein isolate;
绿豆分离蛋白的制备及其功能特性的研究
2.
Studies on Extraction and Characteristics of Mungbean Starch;
绿豆淀粉的提取和绿豆淀粉性质的研究
3.
Establishment of Candidate Core Collection in Chinese Mungbean Germplasm Resources;
中国绿豆种质资源初选核心种质构建
4) Phaseolus radiatus
绿豆
1.
Effects of Ni~(2+) on Nucleolus in Root Cells of Phaseolus radiatus and Hordeum vulgarde;
氯化镍对绿豆和大麦核仁结构损伤的研究
2.
Extracting and determination of the content of flavonoids in the skin of phaseolus radiatus;
绿豆皮中黄酮类化合物的提取及定量测定
3.
Effects of the Activated Carbon on the Seedling Growth in the Water Culture of Phaseolus radiatus;
绿豆水培中活性炭对幼苗生长的影响
5) green bean
绿豆
1.
The formulation and preparation techniques of ice cream with green bean and green tea were studied.
以绿豆、绿茶、鲜鸡蛋、无水奶油等为主要原料 ,利用L9(34)正交试验方法 ,得出绿豆、绿茶冰淇淋主要成分的最佳含量为乳脂肪质量分数 8% ,甜味剂质量分数 16 % ,总固形物质量分数 32 %。
2.
This topic major prepare a new kind of ice - cream study on the ice - cream made of green bean and green tea.
绿豆被誉为粮油作物中的绿色珍珠,营养价值较高。
3.
The soaking technology of green bean and wan bean starch prepared by wet milling process was investigated.
研究了水磨法提取绿豆、豌豆淀粉的浸泡工艺，对浸泡介质、浸泡水用量、浸泡温度、浸泡时间等进行了详细、系统的研究，并用水磨法制成的淀粉与酸浆法产品进行了比
6) mung bean
绿豆
1.
Researches on technology for compound beverage of mung bean and pineapple;
绿豆菠萝复合饮料工艺的研究
2.
Product of long-life noodles with kelp and mung bean;
海带绿豆保健鲜湿面的生产
补充资料：凉拌豆腐
【菜名】 凉拌豆腐
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 爽口开胃,适用夏季食用
【原料】
材料嫩豆腐2块 皮蛋2个 小黄瓜2条 大葱1大根 番茄1个调味汁酱油4大匙 醋1大匙 芝麻油3大匙
【制作过程】
1、 剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净，剥去蛋壳后，切成半圆形备用。 2、 小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片，再斜切成长丝；以冷开水清洗后沥干备用。 3、 大葱切丝同切削黄瓜的方法，将葱白切成长丝备用。 4、 成盘用小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上，并放上葱丝。将番茄切成半圆形，最后淋上调味汁即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条