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1)  Cold noodles with chicken shreds
鸡丝凉面
2)  egg noodle with minced chicken
鸡丝蛋面
3)  Noodle soup with chicken shreds
鸡丝汤面
4)  fried noodles with shredded chicken
鸡丝炒面
5)  Soft noodles with chicken shreds
鸡丝烩伊面
6)  Fried chicken noodles in tomato sauce
茄汁鸡丝面
补充资料:四川鸡丝凉面
四川鸡丝凉面
四川鸡丝凉面

原料:熟鸡丝、五香花生米、葱花、细面条、芝麻酱、酱油、醋、糖、姜屑、蒜屑、麻油、辣油、花椒粉1 /2茶匙。

做法:面条用开水煮熟后捞出,放在大盘子上,加色拉油和麻油各1汤匙拌匀,用风扇吹凉;绿豆芽用开水烫熟,捞出冲冷后挤干,放在盘底。上面放凉面,再将鸡丝铺放在面条上(鸡胸肉煮熟,放冷后切丝);碗中先将芝麻酱加水调稀,再加上各种调味料调匀,浇到面上再撒下葱花及剁碎之五香花生米便可上桌。

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