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1)  Quick-fried sliced duck with scallions
葱爆烧鸭片
2)  Stewed teal stuffed with scallions
葱烧水鸭
3)  Braised duck with scallions
大葱烧鸭
4)  onions duck
葱烧鸭
5)  Braised Sliced Fish with Scallion
葱烧鱼片
6)  duck slices in brown sauce
酱爆鸭片
补充资料:葱爆

通常是将材料炸好后,另备小油锅,将大葱切段和炸好的材料一起爆。其余烹调过程与油爆相同。如葱爆羊肉。

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