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1)  chicken with stuffed shrimps
百花鸡
2)  "Hundred flower"steamed sliced chicken with shrimp sauce
百花採鸡
3)  Steamed Chicken Skin with Shrimp Paste
江南百花鸡
4)  stuffed chicken breasts
炸百花鸡[台]
5)  Golden Rooster and Hundred Flowers Award
金鸡百花奖
1.
Analysis of Festival Events to Image of Suzhou "Oriental Water City" Promotion Effect——Taking "Golden Rooster and Hundred Flowers Award" in Suzhou as an Example
节事活动对苏州“东方水城”形象推广效应的分析——以“金鸡百花奖”落户苏州为例
6)  Crispy Chicken with Shrimp Paste and Almonds
杏仁百花脆皮鸡
补充资料:百花鸡
百花鸡
百花鸡

【菜名】 百花鸡

【所属菜系】 浙江菜

【特点】

【原料】

虾仁八两,鸡胸脯肉八两,盐、味精、酒 太白粉、胡椒粉适量。

【制作过程】

① 虾仁去泥肠后剁碎,加盐、味精、酒、太 白粉、胡椒粉拌匀;鸡胸肉加盐腌制一下。 ② 鸡胸肉扑点太白粉,将虾仁置于鸡胸肉上, 入热油锅中小火炸至色泽金黄取出沥干切块。

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