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1)  jelly [英]['dʒeli]  [美]['dʒɛlɪ]
冻胶,胶状物
2)  jelly [英]['dʒeli]  [美]['dʒɛlɪ]
冻胶胶状物
3)  jelly [英]['dʒeli]  [美]['dʒɛlɪ]
透明冻胶;胶状物;胶凝
4)  jelly [英]['dʒeli]  [美]['dʒɛlɪ]
n.肉冻;果子冻;胶状物v.(使)成胶状
5)  vegetable jelly
植物冻胶
6)  jelly meat
胶冻状(鱼)肉
补充资料:冻胶
分子式:
CAS号:

性质:根据凝胶中含液量的多少,将凝胶分为冻胶与干凝胶。冻胶指液体含量很多的凝胶,含液量常在90%以上。所含液体为水时称为水凝胶(hydrogel)。液体含量少的凝胶称为干凝胶(xerogel),通常干凝胶中的液体含量少于固体含量。

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