1) Paradiso
紫彩麻
2) Nuttallia olivacea
紫彩血蛤
1.
Observation on the Mantle of Nuttallia olivacea with Scanning Electron Microscope;
紫彩血蛤外套膜的扫描电镜观察
2.
Effects of pH value on development of larval Nuttallia olivacea;
pH对紫彩血蛤幼虫发育的影响
3.
A Study on the Meat Condition of the Nuttallia olivacea in Yangma Island;
养马岛紫彩血蛤肥满度的研究
3) Kinawa
红紫彩
4) Paradiso
浅紫彩
5) Topazic Imperial
紫点金麻
6) Royal Mmhogany
紫晶麻
补充资料:辣拌血蛤
这道下酒佳肴做过多次,百吃不厌。以前喜欢半生不熟带着血水的吃法,现在一切小心为上,烫熟了再拌上辣酱和辛香料,别有一番风味。
材料:
活血蛤适量,姜/蒜蓉,辣椒末,青蒜丝。
调味料:
川味红油一大匙,酱油一大匙,香醋半大匙,辣酱一大匙。
做法:
血蛤搓洗干净,蒸至开口。取肉用冰水泡洗干净,滤干,挤去水份。家所有材料和调味料一起拌均即可。
说明:补充资料仅用于学习参考,请勿用于其它任何用途。