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1)  Paradiso
紫彩麻
2)  Nuttallia olivacea
紫彩血蛤
1.
Observation on the Mantle of Nuttallia olivacea with Scanning Electron Microscope;
紫彩血蛤外套膜的扫描电镜观察
2.
Effects of pH value on development of larval Nuttallia olivacea;
pH对紫彩血蛤幼虫发育的影响
3.
A Study on the Meat Condition of the Nuttallia olivacea in Yangma Island;
养马岛紫彩血蛤肥满度的研究
3)  Kinawa
红紫彩
4)  Paradiso
浅紫彩
5)  Topazic Imperial
紫点金麻
6)  Royal Mmhogany
紫晶麻
补充资料:辣拌血蛤
辣拌血蛤
辣拌血蛤

这道下酒佳肴做过多次,百吃不厌。以前喜欢半生不熟带着血水的吃法,现在一切小心为上,烫熟了再拌上辣酱和辛香料,别有一番风味。

材料:

活血蛤适量,姜/蒜蓉,辣椒末,青蒜丝。

调味料:

川味红油一大匙,酱油一大匙,香醋半大匙,辣酱一大匙。

做法:

血蛤搓洗干净,蒸至开口。取肉用冰水泡洗干净,滤干,挤去水份。家所有材料和调味料一起拌均即可。

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