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1)  botargo [英][bə'tɑ:gəu]  [美][bə'tɑrgo]
拌菜
2)  salad oil
凉拌菜油
3)  Celery in mixed sauce
拌芹菜
4)  Mixed Bitter Vegetables
拌苦菜
5)  Mixed Cauliflower
拌菜花
6)  tossed mix green salad
凉拌蔬菜
补充资料:拌菜花

≮美食原料≯

菜花450克,盐、味精、白糖、姜末少许。

≮美食做法≯

将菜花洗净,切成小块,用开水烫一下,用凉开水过凉,沥干水分,将盐、味精、白糖、葱、姜末调汁,浇在菜花上即成。

≮美食特色≯

颜色洁白,味道鲜美。

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