1) glucan
['ɡlu:kən]
葡糖化酶
2) glucoamylase
[,ɡlu:kəu'æmileis]
葡糖糖化酶
3) Glucamylase
葡萄糖化酶
1.
For roasting the optimal are 190 ℃、20 min in white rice,180 ℃、20 min in brown rice and for hydrolyze the optimal is 2% in Protease,125 u/g in Glucamylase,50.
最佳水解条件为蛋白水解酶2%,葡萄糖化酶125U/g,温度50℃,时间7h。
4) glucose oxidase
葡萄糖氧化酶
1.
Application of glucose oxidase and transglutaminase in flour products;
葡萄糖氧化酶和谷氨酰胺转胺酶在面制品中应用
2.
Production and application of glucose oxidase;
葡萄糖氧化酶的生产及应用
3.
Fermentation of glucose oxidase and effects of the fermentation conditions on enzyme yield;
葡萄糖氧化酶的发酵生产与发酵工艺的研究
5) GOD
[ɡɔd]
葡萄糖氧化酶
1.
Research of GOD'S applied characteristics from Penicillium notatum HW2203;
点青霉HW2203葡萄糖氧化酶应用特性研究
2.
Study on GOD Electrode;
葡萄糖氧化酶电极的研究
3.
A chemiluminescence glucose sensor based on GOD immobilized by sol gel;
溶胶凝胶法固定葡萄糖氧化酶并用于化学发光型的葡萄糖传感器
6) gluzyme
D-葡萄糖氧化酶
补充资料：葡糖
葡糖
葡糖 glucose grape sugar
同d-葡萄糖。是代表性的己醛糖，它以游离状态大量存在于甜味果实中，在动物的血液、脑脊髓液，淋巴液中也有少量存在（在糖尿病患者的尿中大量存在）。可构成麦芽糖、蔗糖、乳糖等二糖，也可作为淀粉、糖原、纤维素等多糖以及配糖体而大量地形成。这些都可在淀粉-1，6-糖苷酶、淀粉酶、糖苷酶、纤维素酶等的作用下游离出葡萄糖。如果将之用磷酸化酶分解，就会产生1-磷酸葡萄糖。由于葡萄糖是生物体中最好的能源，所以从十八世纪末的a．l．lavoisier的蔗糖发酵实验开始，就以发酵现象为中心课题对它在生物体内的代谢途径进行了研究，对现在已知的糖酵解途径和磷酸戊糖在自然情况下，多数是以呋喃葡糖α-型形态途径早已被研究清楚。在水溶液中一部分转变为β-型。其他重要的特性是具有还原性，形成脎、葡糖苷等特有的衍生物。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。