1) valtrate
戊曲酯
2) acevaltrate
醋戊曲酯
3) didrovaltrate
地戊曲酯
4) Apple oil
戊酸戊酯
6) amyl pentanoate
戊酸正戊酯
1.
The amyl pentanoate was synthesized by the esterification reaction of n-pentanol with pentanoic acid using aluminophosphate molecular sieve as a catalyst.
首次用磷酸铝分子筛催化戊酸与正戊醇的酯化反应合成了戊酸正戊酯。
补充资料：戊酸戊酯
分子式：C10H20O2
分子量：172.26
CAS号：659-70-1
性质：无色或微黄色透明液体，沸点190.5℃，相对密度0.858（19/4℃），折光率1.413（19℃），闪点72℃。能与醇和醚混溶，极微溶于水。与水形成共沸混合物（含该品25.9%)，共沸点为98.8℃。具有苹果和香蕉等水果香味。
制备方法：将硫酸加于异戊酸和异戊醇的混合物中，加热回流，经分离后用碱液中和剩余的游离酸，再经蒸馏精制即得，或用重铬酸钾氧化异戊醇和浓硫酸的混合物，生成的异戊酸与异戊醇进行酯化反应而得。
用途：主要用作食用香精。该品作为食品赋香剂使用范围很广，常用于调制苹果、香蕉、桃等果香型香精。食品中最大的用量约为500ppm，该品还可用于合成医药，溶剂。
分子量：172.26
CAS号：659-70-1
性质：无色或微黄色透明液体，沸点190.5℃，相对密度0.858（19/4℃），折光率1.413（19℃），闪点72℃。能与醇和醚混溶，极微溶于水。与水形成共沸混合物（含该品25.9%)，共沸点为98.8℃。具有苹果和香蕉等水果香味。
制备方法：将硫酸加于异戊酸和异戊醇的混合物中，加热回流，经分离后用碱液中和剩余的游离酸，再经蒸馏精制即得，或用重铬酸钾氧化异戊醇和浓硫酸的混合物，生成的异戊酸与异戊醇进行酯化反应而得。
用途：主要用作食用香精。该品作为食品赋香剂使用范围很广，常用于调制苹果、香蕉、桃等果香型香精。食品中最大的用量约为500ppm，该品还可用于合成医药，溶剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条