1) peanut egg crisp
花生蛋酥
2) peanut cake
蛋酥花仁
3) egg-peanut cake
蛋花酥
4) salt roasted peanut
盐酥花生
1.
The production process of salt roasted peanut includes removing epidermis,oil fried,adding flavourings and so on.
以花生仁为原料，经脱膜、油炸、调味等一系列工艺精制而成盐酥花生。
5) peanut crisp
花生酥
6) salty and crisp peanut in shell
咸酥花生
1.
Using peanut as raw material to produce salty and crisp peanut in shells has became popular recently.
然而,由于花生原料来源不统一,品种多、乱、杂,且加工技术落后,造成咸酥花生产品质量参差不齐,市场竞争力不强。
补充资料：花仁枸杞炒蛋丁
花仁枸杞炒蛋丁
原料：
鸡蛋5只，枸杞20克，花生20克，猪瘦肉丁50克，麦冬15克
辅料：
盐1小勺，水淀粉1大勺，花生油适量
做法：
1、枸杞洗净，用温水泡涨。麦冬洗净煮熟，切黄豆粒大小。
2、猪肉丁加盐、水淀粉放味。
3、鸡蛋打碎不加水，蒸成蛋糕，切丁待用。
4、锅中放油，炒熟肉丁，顺次放入麦冬、枸杞、蛋糕丁，炒匀调味，勾芡，盛出，上面撒香脆花生即可。
tips：
麦冬有养阴润肺、清心除烦、益胃生津的功效。用量为15～20克。
特色：
强肾补肝，健康人食用可强身健体，防病延年。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。