1) mashed garlic cake
蒜茸香酥
2) Deep-Fried Boneless Duck with Taro Puree
芋茸香酥鸭
3) Sautéed Fresh Mushrooms with Garlic and Vanilla
香草蒜茸炒鲜蘑
4) Garlic Pea Greens
蒜茸豆苗
5) Sautéed Pig Kidney with Mashed Garlic
蒜茸腰片
6) Sautéed Chinese Broccoli with Minced Garlic
蒜茸芥兰
补充资料：蒜茸蒸虾
材料：
中虾八两，蒜茸两茶匙（二至四粒）。
调味：
牛油少许，盐1/4茶匙
制法：
（１）中虾剪去须及脚洗净，抹干水，排在碟上。
（２）蒜茸放在虾上可涂上少许牛油，盐1/4茶匙。
（４）用高温蒸四分钟。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条