1) fresh milk sweet
鲜奶糖
2) fresh milk
鲜奶
1.
Rapid determination method for protein content in fresh milk;
鲜奶中蛋白质含量的快速测定
2.
The study on a new method for rapid inspection of ammonium salt in fresh milk;
鲜奶中铵盐快速检测新方法研究
3.
Fast determination of melamine in fresh milk by solid phase extract coupled with HPLC
固相萃取与高效液相色谱联用快速测定鲜奶中的三聚氰胺
3) milk
[英][mɪlk] [美][mɪlk]
鲜奶
1.
The rapid determination of protein content in milk by amperometric method;
电流法快速测定鲜奶中蛋白质含量
2.
Mixed colostrum milk was defatted by centrifugation,and then was added with different doses of Na2HPO4,CMC and lactose to improve its thermalstability.
经过此方法加工而成的牛初乳鲜奶能保留一定量的免疫球蛋白,可以在一定程度上提高人体的免疫力,不失为一种较好的功能性牛乳饮品。
4) fluid [liquid] milk
鲜奶, 液奶
5) toffee
[英]['tɔfi] [美]['tɔfɪ]
奶糖
1.
Determination of melamine in milk and toffee by capillary electrophoresis
高效毛细管电泳法测定牛奶和奶糖中的三聚氰胺
2.
The improvement of the quality of toffee was investigated here.
本文对提高奶糖品质的工艺进行了研究,实验表明:微胶囊技术可延缓奶糖的香味挥发;乙基麦芽酚对奶糖的原香有增香作用;处理好配方中各组分比例和控制好工序的关键参数,可解决产品粘纸、粘牙、返砂等问题和改善口感和保持奶糖的多相结构稳定;合理添加β-胡萝卜素增强奶糖的营养价值。
6) milk candy
奶糖
1.
The decreased boiling temperature and long aerating time lead to the lower efficiency of the current aerating procedure of milk candy,the aerating time was 40-50 mins.
奶糖传统的充气工艺所需时间一般较长(40~50 min),效率较低。
补充资料：菠萝鲜奶盏
一）用料
富强粉1000g，白糖1425g，冻猪油375g，鸡蛋375g，发酵粉15g，玉米粉300g，牛奶900g，鸡蛋黄300g，鸡蛋清300g，清水900g，菠萝罐头（切粒）250g。
（二）制法
1、将富强粉与发酵粉（研细）在案上进筛开窝，放入白糖、冻猪油、鸡蛋，用手混凝土合揉匀，掺入富强粉，以折叠方式叠匀，放入冰箱冻硬。
2、将冻硬的酥面稍揉软，擀成薄片，用面杖卷起放在已码齐的盏模上，用手轻轻压面，将面片留在盏内，再捏制成灯盏形，码放在烤盘里，入炉烤制，用160-180℃炉温烤10-15分钟即熟。取出放一旁待用。
3、将玉米分300g与牛奶300g混合过筛，放在盆内待用。
4、用清水与牛奶各600g、白糖750g煮溶后过滤，再放回锅内，煮于后推入混合的玉米粉铲匀，拉离火位放鸡蛋黄拌匀，再放回火位煮至起大泡便成。将切碎的菠萝粒掺入即成玉米粉菠萝馅。
5、将玉米粉菠萝馅分别放入盏内。另将鸡蛋清打在蛋糕桶内，用抽子或打蛋机打成白稠泡状加入白糖300g，再打起泡，分别放在或用花嘴挤在盏内，复入炉用100-150℃炉温烤至表面呈金黄色即成。晾凉后去盏即可食用。
（三）特点
有浓厚的菠萝味及奶香味，是宴会、酒会、茶会之美点。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条