1) autoxidator
[,ɔ:təu'ɔksideitə]
自动氧化剂
2) Inhibitor to Autoxidation
自动氧化阻滞剂
3) autoxidation
[英][ɔ:,tɔksi'deiʃən] [美][ɔ,tɑksə'deʃən]
自动氧化
1.
The effects of autoxidation and thermal degradation of lipids leading to the volatile components and the oxidation of lipid with unsaturated fatty acids on the formation of meat flavour were reviewed.
综述了脂质自动氧化、热降解产生的挥发性物质及含有不饱和脂肪酸的脂质氧化在肉风味中的重要作用。
2.
The autoxidation course is usually divided into four stages,the inducing stage is the mark of lipid oxidation stability.
脂类的自动氧化是一个自由基连锁反应，诱导期中启动自由基的诱发剂可能是脂氧酶、光氧化，但多数为过渡金属离子。
3.
In the presence of lecithin (+)-catechin autoxidation was slower than in the presence of Tween-20.
本文通过高效液相色谱检测,研究了儿茶素在三种不同液相体系(对照系;吐温20-胶束体系;磷脂-脂质体乳化体系)中的自动氧化模式。
4) auto-oxidation
自动氧化
1.
In this paper,the elementary knowledge is introduced,the general mechanism of lipid auto oxidation is presented,and the factors affecting lipid auto-oxidation in multiphase is discussed.
介绍了多相体系脂质自动氧化的一般机理 ,并讨论了影响多相体系中脂质的自动氧化的因素。
2.
An expressing model of oils auto-oxidation and a relative velocity equation were presented in this paper.
本文提出了一个油脂自动氧化机理表述模型,并求出了与之相关的速度方程式,阐明了氧在油脂自动氧化中的作用机理和油脂的自动氧化过程。
5) autoxidisable substance
自动氧化物
6) autocatalyst
[,ɔ:tə'kætəlist]
自动催化剂
补充资料：硒氧化物类高分子氧化剂
分子式：
CAS号：
性质：指含有硒氧化物(—SeO—)的高分子氧化剂。硒氧化物试剂是一种能够将烯烃氧化成邻二羟基化合物，将芳香环外甲基氧化成醛的选择性氧化剂。虽然有机硒化合物是常用的氧化试剂，但是小分子有机硒有毒，并具有恶臭，对工业化使用不利。高分子化的硒试剂可以消除上述缺点。高分子硒试剂的制备通常以聚对氯苯乙烯为原料，与硒酚钠反应生成二苯硒醚型高分子硒试剂。
CAS号：
性质：指含有硒氧化物(—SeO—)的高分子氧化剂。硒氧化物试剂是一种能够将烯烃氧化成邻二羟基化合物，将芳香环外甲基氧化成醛的选择性氧化剂。虽然有机硒化合物是常用的氧化试剂，但是小分子有机硒有毒，并具有恶臭，对工业化使用不利。高分子化的硒试剂可以消除上述缺点。高分子硒试剂的制备通常以聚对氯苯乙烯为原料，与硒酚钠反应生成二苯硒醚型高分子硒试剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条