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1)  decoction process
煮出法(啤酒制造中的一种麦芽汁糖化方法)
2)  beer wort
制啤酒用麦芽汁
3)  brewer's wort
啤酒用的麦芽汁
4)  lauter mash
第三次蒸煮的啤酒麦芽汁
5)  beer wort,brewer's wort
啤酒麦芽汁
6)  congress wort
欧啤协法麦芽汁
补充资料:萝卜汁煮麦芽糖

菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(四)健肺益寿----萝卜汁煮麦芽糖

所属菜系 其它菜系

所属类型 健康菜谱

基本特点 热饮,每日1次

基本材料 白萝卜1000克,麦芽糖50克。

制法:萝卜洗净,切碎,绞汁,加入麦芽糖,隔水炖熟。

功效:清热解毒,润燥利咽。

用法:热饮,每日1次。

应用:适用于咽炎患者。

俞小平、黄志杰主编

科学技术文献出版社出版

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