1) rice flour coated beef steamed
原笼粉蒸牛肉
2) Beef cooked in small bamboo steamer
小笼牛肉
3) Steamed beef ball
干蒸牛肉
4) Steamed Beef with Rice
米粉牛肉
5) Beef rice noodle roll
牛肉肠粉
6) steamed pork bacon with rice powder
粉蒸肉
1.
Effects of soy,sugar,salt on the texture characteristics of steamed pork bacon with rice powder;
酱油、白糖、食盐对粉蒸肉质构特性影响的研究
2.
Study on variation rules of physical and chemical properties of steamed pork bacon with rice powder during storage
粉蒸肉贮藏中理化性质变化规律的研究
补充资料：小笼粉蒸牛肉
原料
牛肉约500克
五香米粉75克
香菜50克
制法
牛肉去筋切片；
加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；
上笼蒸至软烂；
加调料，香菜上桌即成。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条