1) quick-fried shredded beef and onions
洋葱爆牛肉丝
2) Fried shredded beef with onions
洋葱牛肉丝
3) fried beef with onions
洋葱牛肉
4) braised beef with green onion
葱爆牛肉
5) braised beef and onions
炖洋葱牛肉
6) Sautéed Sliced Beef with Ginger and Onion
姜葱爆牛肉
补充资料：红酒洋葱牛肉丝
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红酒洋葱牛肉丝
红酒洋葱牛肉丝
材料：洋葱、牛里脊、胡萝卜、西红柿、姜。
调料：红酒25毫升、白糖、盐、生抽、色拉油。
制作：
1、将牛里脊切成5毫米厚的片，用小锤轻轻敲松，翻过来再敲另一面。
2、将敲过的牛肉切成丝，加红酒15毫升（剩余10毫升出锅时用）、生抽少许、白糖抓匀肉丝（要多抓一会儿，使其入味）；洋葱、胡萝卜、西红柿也切丝；姜切细丝。
3、炒勺内放油（要热锅凉油），油烧到四成热放入姜丝稍煸一下，放入牛肉丝，炒至变白，再放洋葱和胡萝卜丝翻炒，胡萝卜丝稍微变软时，加入西红柿、盐翻炒几下，淋入剩余的10毫升红酒即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。