1) sliced bacon
熏肉片
3) a packet of smoky bacon crisps
一包熏肉味薯片
4) smoked meat
熏肉
1.
A method for the determination of polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) in smoked meat by gas chromatography/mass spectrometry has been established.
建立了熏肉中多环芳烃的气相色谱/质谱(GC/MS)测定方法。
5) smoked horsemeat
熏马肉
1.
The processing technology and quality control applied to the smoked horsemeat with Xin Jiang characteristics were introduced.
本文介绍了新疆特色熏马肉的工艺流程和原料肉的预处理、腌制、烟熏、蒸煮、包装、杀菌等工艺的操做要点及调控方
6) mild cured meat
轻腌(熏)肉
补充资料：Xo酱串烧肉片
xo酱串烧肉片
菜谱名称： xo酱串烧肉片
菜谱类别： 素食主义
菜谱制作： 材料：素肉片24片，青椒、黄椒各1／2个，小洋菇12粒，胡萝卜50克，素明虾3～4片，鸡蛋1个 调味料： a料：淀粉、酱油膏各1大匙，胡椒粉1小匙 b料：姜汁、花雕酒各1大匙，xo酱、蜂蜜、热水各2大匙，湿淀粉1大匙，香油1小匙
加工方法：1、素肉片放入温水泡软，捞出冲净，沥干水分；鸡蛋打入碗中加a料拌匀，放入素肉片腌20分钟至入味。 2、洋菇去蒂，胡萝卜去皮、洗净，均切成厚片，分别放入滚水中烫熟，捞出、沥干水分；青椒、黄椒分别去蒂及籽，洗净、切小片；素明虾对切一半，放入滚水氽烫，捞出备用。 3、取长牙签或短竹签，依序串入全部材料，放入热油锅炸成淡金黄色，捞出，沥油，做成串烧；b料放锅中煮开，做成酱料，食用时刷在串烧上即可。 健康人小语：常用来制作串烧的青椒和黄椒含有丰富的维生素c，可以强化细胞，预防感冒，美化肌肤，其中维生素p能强化微血管，而叶绿素能降低胆固醇。 美味小提示：串烧做好，刷涂酱汁时最好熄火，以防烧焦，而且必须沾裹均匀，上桌不必再加任何调味料，滋味十分香醇。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。