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1)  garlic sausage
蒜肠
2)  garlicinenteric-coated tablets
大蒜肠溶片
1.
Objective:To establish HPLC method for determination of alliin in garlicinenteric-coated tablets.
目的:测定大蒜肠溶片中蒜氨酸的含量。
3)  Braised Pork Intestines with Mashed Garlic
蒜香烩肥肠
4)  Pan-Fried Starch Sausage with Garlic Sauce
蒜汁煎灌肠
5)  a pound of garlic sausage
一磅蒜味香肠.
6)  garlic [英]['ɡɑ:lɪk]  [美]['gɑrlɪk]
1.
The method of determination of selenium in the garlic was studied.
本文建立了氢化物发生-原子荧光光谱法(HGAFS)测定蒜硒的分析方法,方法线性范围是0~60ng/ml,r=0。
2.
This article texts the detoxify of phytic acid to Cadmium garlic by adding directly and pre-soaking in water.
本实验用植酸以直接加入和预浸泡两种方式3种方法处理镉蒜,通过测量处理前后的蒜根平均长度,测定根、茎、叶中的镉含量及不同部位镉的不同存在形式的含量,分析比较出采用植酸对镉蒜的最佳解毒方式。
补充资料:蒜粉五彩肠

蒜粉五彩肠

香肠是外来吃法,自制香肠是传统风味。香肠的制作多是选用加工后的肠衣方便,而五彩香肠用猪大肠味道更好。

用料:猪肠20厘米六根,猪肉1000克,火腿100克,海米50克,鸡蛋3个,香菜100克,大蒜粉50克。

做法:

①猪肠翻洗干净,撕去肥油,反复刮洗。

②猪肉洗净剁碎,海米泡软,火腿切小丁,香菜切末。③鸡蛋分成蛋白、蛋黄蒸成两色蛋糕,切小丁。

④大蒜粉、葱姜捣烂,加料酒、盐、味精、白糖、淀粉、海米、火腿、蛋 糕,同猪肉一起调成馅。

⑤将猪肠一头用绳扎紧,把馅灌进肠皮中封口。

⑥用牙签在肠衣上扎几个眼。

⑦上蒸锅蒸熟晾凉后外部抹香油即可食用。

蒜香味浓,五彩缤纷。

探险型菜肴。

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