1) oleo oil
牛软脂
2) tallow oleine
牛油软脂
3) tallow
[英]['tæləʊ] [美]['tælo]
牛脂
1.
Effect of Coconut Oil and Tallow on the Concentration of Serum Lipids and a Preliminary Study on a Possible Mechanism;
椰油和牛脂对大鼠血脂浓度的影响及可能机制的初步探讨
2.
There have been 241 compounds of 11 categories found during the oxidation of tallow in the preliminary statistics.
综述了脂质氧化降解及其与Maillard反应之间的相互作用在生成不同肉类的特征香味中的重要作用;并对牛脂氧化产物成分进行了初步的统计,约有10类241种有机化合物,同时总结了主要氧化产物的形成机理;重点介绍了牛脂氧化制备肉味香精的工艺和牛脂氧化的条件。
3.
The rule and optimal processing condition of tallow oxidized control were discussed by means of designing orthogonal experiments and some single factor experiments.
通过正交试验和单因素实验研究牛脂控制氧化的规律和以制备肉味香精前体物为目的的较优化工艺条件。
4) tallow
[英]['tæləʊ] [美]['tælo]
兽脂,牛脂
5) palmitin
[英]['pælmitin] [美]['pælmətɪn]
软脂酸脂
6) cow cartilage
牛软骨
补充资料：有牛使牛﹐无牛使犊
1.比喻当达不到原有条件时﹐则降格以求。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条