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1) cattle back fat
牛背脂
1.
In this paper, a kind of moslemic beef sausage, which preserved beef flavor and covered up the disadvantage of palatability of cattle back fat, was developed using beef and cattle back fat as raw materials.
采用牛肉和牛背脂做原料,研究开发出清真牛肉香肠,产品既保持了牛肉原有风味,又掩盖了牛油的膻味和适口性差等缺点。
2) tallow
[英]['tæləʊ] [美]['tælo]
牛脂
1.
Effect of Coconut Oil and Tallow on the Concentration of Serum Lipids and a Preliminary Study on a Possible Mechanism;
椰油和牛脂对大鼠血脂浓度的影响及可能机制的初步探讨
2.
There have been 241 compounds of 11 categories found during the oxidation of tallow in the preliminary statistics.
综述了脂质氧化降解及其与Maillard反应之间的相互作用在生成不同肉类的特征香味中的重要作用;并对牛脂氧化产物成分进行了初步的统计,约有10类241种有机化合物,同时总结了主要氧化产物的形成机理;重点介绍了牛脂氧化制备肉味香精的工艺和牛脂氧化的条件。
3.
The rule and optimal processing condition of tallow oxidized control were discussed by means of designing orthogonal experiments and some single factor experiments.
通过正交试验和单因素实验研究牛脂控制氧化的规律和以制备肉味香精前体物为目的的较优化工艺条件。
3) tallow
[英]['tæləʊ] [美]['tælo]
兽脂,牛脂
4) Cattle egret
牛背鹭
1.
The Physiochemical Characteristics of Intestine Proteinase Taken from Little Egret and Cattle Egret;
白鹭和牛背鹭肠蛋白酶理化特性的研究
2.
Desportesius invaginata(Linstow,1901)Chabaud and Campana,1949 was collected from lining of the gizzard of the cattle egret,Bubulcus ibis coromandus in Xinyang,Henan Province.
2006年5月对采自河南省信阳地区的一只牛背鹭进行解剖,从砂囊内检获一批线虫,经鉴定为缩迭脱门线虫Desportesius invaginatus(Linstow,1901)。
3.
Studies on foraging dynamic of Chinese pond heron, little egret and cattle egret were conducted by the methods of instantaneous scanning sampling and focal-animal sampling at the Beilun Estuary National Nature Reserve, Fangchenggang in Guangxi Zhuang Autonomous Region in spring and summer 2007.
2007年春、夏季,采用瞬时扫描取样法和焦点动物取样法,在广西北伦河口国家级自然保护区的农田进行池鹭Ardeola bacchuss、白鹭Egretta garzetta和牛背鹭Bubulcus ibis日取食动态研究。
5) Niubeiliang
牛背梁
1.
Resources of Ecotourism of Niubeiliang National Nature Reserve in Shaanxi and Assessment;
陕西牛背梁国家级自然保护区生态旅游资源与评价
2.
The Resource and Pretection of Rare and Endangered Plants in Niubeiliang Nature Reserve;
牛背梁保护区珍稀濒危植物资源保护初探
3.
Study on diversity of seed plants from Niubeiliang Nature Reserve;
牛背梁自然保护区种子植物多样性研究
6) cowboy vest
牛仔背心
补充资料:背牛顶景区
位于抚宁县东北部。海拔965米, 万里长城从山顶蜿蜒而过。主要景点有龙潭、宝峰禅寺、清河塔寺、背牛顶龙潭紧傍游背牛顶的路畔。潭壁如斧剁刀切。夏季,瀑布从峡谷间跌落,气势磅礴,如虎啸龙吟。潭东峭壁上镌着“龙泉” 两个楷书大字。崖旁立着清道光年间的两座石碑。龙潭上新架彩虹桥,通向“望雨亭”。路北有石砌“龙王庙”。 宝峰禅寺、清河塔寺在距龙潭东2公里处。 两寺结构相同,均为一栋三间四室无梁殿,券顶、石墙、无一寸椽木。清河塔寺居左,宝峰禅寺居右,清河塔寺外墙卧碑记载为“始建于元至元年(1321年),明正德三年 (1508年)重修”,宝峰禅寺于明弘治十四年(1501年)重修。两寺内壁各镶宽约50厘米,高约80厘米的27块卧碑。卧碑上镌刻如来、菩萨、天王、金刚等佛像,线条流畅,刀锋锐利。为明代石刻珍品。宝峰禅寺殿前的两座峭壁如门,叫“山门”。“山门”左右,尽是大小不一的佛像摩崖。两寺相距约1.5公里。 背牛顶过龙潭再行数里,穿过由野生狲猴桃和野葡萄藤覆盖而成的绿色长廊,便可仰望背牛顶。这里山道陡立,过去依峭壁置有五节柏木长梯,梯旁有两条铁链道。游人需扯索攀梯,猿引而上。穿过山门,返身凭垣四望,飘飘然好似升仙。如遇阴雨可见脚下铺云万里,如卷雪,如堆絮,上睛下雨,人称此景为“兜绵世界”或“牛顶云海”。山门南侧内壁嵌有一卧碑,上刻“太清观”3个小字,下刻“背牛顶”3个大字。山门附近,有一石崖上镌“今生不把弥陀念,枉在人间走一遭”,给人一种超俗之感。石崖后的松林中,有清代乾隆年间的的碑林10余通,多为功德碑。过碑林,有瓮形井7眼,附近崖壁下,有一长方形木池, 水壁池壁,称“放生池”或“莲池”,水终年外溢。池前为石城望海楼遗址,现已长成茂密的松林。石城东边是关帝庙遗址。由此向东行,石壁上有吕祖 剑线刻石像。庙后石崖上建有无梁殿,石墙、砖拱券、硬山布瓦顶,前开一门,侧壁开二孔,殿内正面置木雕观音3 尊安装于佛座上,为1985年重置。毁前两侧有云杉两株。殿东北 10米有钟架遗迹,再向西北有金光洞,洞内现存宣统元年(1908年)青石匾额一方,上书“金光洞”3 个大字。周围雕以龙纹花边。东侧有碾盘一具,系当年僧道生活用具。西侧石壁有明代参将林桐所题“海阔天空”4 个大字,东侧石壁有明代民众所刻求佛记事。从金光洞再向上攀登,到达顶端。这里云深林密,松涛阵阵,北望长城,群山叠翠;南观渤海,天水相连,帆影点点。
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参考词条
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