1) congealingstarch
凝冻淀粉
2) starch gel
淀粉凝胶
1.
This study covered the change of the mechanical properties of the starch gel due to the addition of saccha-rides, inorganic salts, acids or bases and monoglyceride before the starch gel was formed.
淀粉凝胶的力学性能因糖、无机盐、酸碱、单甘酯等的加入用来改善食品风味和口感的物质而发生变化。
2.
The aim of this work was to investigate the starch gel texture that influenced the mechanical or rheological sense of taste of the starch gel foods.
淀粉凝胶的力学性能决定其“力学味觉”或“流变学味觉”如粘弹性、硬度、粗糙感等属性。
3) GELATIN STARCH
凝胶淀粉
1.
PHYSICO-CHEMICAL CHARACTERISTICS OFCYPERUS GELATIN STARCH;
油莎豆凝胶淀粉的理化特性研究
2.
The corn gelatin starch prepared in pilot plant scale was used to substitute gelatinas a stabilizer in ice cream and fermented milk drink and as a gelatinizer in fruit jelly.
采用玉米凝胶淀粉的中试产品，作果冻胶凝剂，冰淇淋、发酵乳酸饮料等的增稠稳定剂。
4) pregelatinized starch
预凝淀粉
5) gelatinized starch
胶凝淀粉
6) starch flocculant
淀粉絮凝剂
1.
This paper described particular on Grafting method,Copolymerization type and Initiator species of Modified Starch Flocculants.
本文对淀粉絮凝剂的接枝方法、共聚类型、引发剂的种类等方面做了较为详细的叙述。
补充资料：羟乙基淀粉代血浆 ,淀粉代血浆,羟乙基淀粉
药物名称：羟乙基淀粉
英文名：Hetastarch
别名： 706代血浆;低分子羟乙基淀粉;羟乙基淀粉代血浆 ,淀粉代血浆,羟乙基淀粉
外文名：Hydroxyethyl Starch
适应症： 用于各种手术、外伤的失血、中毒性休克等的补液。
用量用法： 静注：用量视病情而定，一般为５００～１０００ｍｌ。
注意事项： 剩余溶液不宜再用，因有空气进入。
规格： 注射液：６％５００ｍｌ。
类别：血浆及血浆代用品
英文名：Hetastarch
别名： 706代血浆;低分子羟乙基淀粉;羟乙基淀粉代血浆 ,淀粉代血浆,羟乙基淀粉
外文名：Hydroxyethyl Starch
适应症： 用于各种手术、外伤的失血、中毒性休克等的补液。
用量用法： 静注：用量视病情而定，一般为５００～１０００ｍｌ。
注意事项： 剩余溶液不宜再用，因有空气进入。
规格： 注射液：６％５００ｍｌ。
类别：血浆及血浆代用品
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条