1) hop nose
酒花香气
2) hops
酒花
1.
Study on fermenting technology of lactic acid beverage of red jujube and hops;
乳酸菌发酵红枣酒花饮料的研究
2.
Application of Hops and its Product in Beer Industry;
酒花及酒花制品在啤酒工业中的应用
3.
The plant properties,chemical compositions and functions of hops were introduced.
介绍了酒花的植物性状、化学成分及其作用,阐述了酒花在啤酒酿造中的应用,详细论述了酒花制品在啤酒工业中的应用。
3) Hop
酒花
1.
Study on the Change of Hop Pellets in Storage;
颗粒酒花在贮藏过程中的变化研究
2.
Studies on Aging Evaluation System of Hop and Hop Products;
酒花及酒花制品老化评价体系的初步研究
3.
The hop industry recognizes as its important objective furthermore to provide safe and healthy hop products and to assist in QM activities throughou.
酒花是啤酒的基本原料之一。
4) Hop extracts
酒花浸膏
5) aroma hops
香型酒花
1.
Beer hops has two basic types: bitter hops and aroma hops.
啤酒花有两种基本类型:苦型和香型酒花。
6) hop oil
酒花油
1.
The main compositions of hops are hop resin,hop oil and polyphenols.
它赋予啤酒特有的苦味和香味,同时也影响啤酒的泡沫形成;酒花中含有酒花树脂、酒花油和多酚物质。
参考词条
补充资料：贵妃鸡翅香气袭人
鸡有很多做法，介绍一种贵妃鸡翅。它菜色泽金黄发亮，鲜中略带小荔枝味，质地柔糯，回味有葡萄酒的余香。
★材料：
翅中，葱姜蒜，红酒，番茄酱，盐、鸡精少许。
1.翅中洗净切两刀（不用腌），用纸巾擦干。
2.葱姜蒜切末。
3.锅内放油炸鸡翅。
4.金黄色捞出。
★做法：
1.锅内放油，放葱姜蒜末，炒香。
2.加入红酒，量要没过鸡翅。
3.放入番茄酱，我放了一袋。
4.烧开后放入鸡翅，中火煮。
5.汤收到一半时加盐、鸡精，快收干时关火，装盘，把锅里剩的汁浇在上面。
★总结：
1.鸡翅炸之前一定要用纸巾吸干水分，要不然炸的时候油到处乱溅，很容易烫伤。
2.火不能太大，要不红酒的味道很容易挥发，中火就好了。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。