补充资料：保存胶乳

分子式：
CAS号：

性质：指用保存剂处理后在一定时间内可保持稳定状态的胶乳。包括鲜胶乳和经浓缩处理直接用作胶乳制品原料的浓缩胶乳。传统的胶乳保存剂是氨和甲醛等。近年来发展了以氨为基础、配合各种杀菌剂和毒酶剂的复合型保存剂，以提高保存胶乳的稳定性。

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