1) cystine disulfoxide
胱氨酸二亚砜
3) S-alk(en)yl-cysteine sulphoxide
S-烃基半胱氨酸亚砜
1.
Flavor precursors in alliums,S-alk(en)yl-cysteine sulphoxides,are classes of non-protein sulfur-containing amino acids,which can be transformed enzymatically into flavors and odours by the enzyme allinase.
葱属蔬菜植物风味前体物质S-烃基半胱氨酸亚砜是一类非蛋白含硫氨基酸(蒜氨酸类物质),在蒜氨酸酶的作用下形成独特的刺激性风味成分。
4) 1-PeCSO
丙烯基半胱氨酸亚砜
1.
Improvement techniques for isolation and purification of 1-PeCSO;
洋葱中天然活性成分丙烯基半胱氨酸亚砜分离纯化方法的改进
5) cystamine disulfoxide
胱胺二亚砜
6) Metsox
蛋氨酸亚砜
1.
Sulfur of gelatin macromolecule contains three chemical states: S OO group of Metson,S O group of Metsox and -S- of Met.
硫在明胶中主要以三种化学形态存在：蛋氨酸砜中的ＳＯＯ基团，蛋氨酸亚砜中的ＳＯ基团，蛋氨酸中的－Ｓ－基团。
补充资料：2,2'-[亚甲基二(2,1-亚苯基氧亚甲基)]二环氧乙烷
CAS：54208-63-8
分子式：C19H20O4
中文名称：双酚二环甘油醚
2,2'-[亚甲基二(2,1-亚苯基氧亚甲基)]二环氧乙烷
英文名称：2,2'-[methylenebis(2,1-phenyleneoxymethylene)] bis-Oxirane
Methylenebis(o-phenol), 3-propylene oxide ether
2,2'-[methylenebis(2,1-phenyleneoxymethylene)]bis-oxiran
分子式：C19H20O4
中文名称：双酚二环甘油醚
2,2'-[亚甲基二(2,1-亚苯基氧亚甲基)]二环氧乙烷
英文名称：2,2'-[methylenebis(2,1-phenyleneoxymethylene)] bis-Oxirane
Methylenebis(o-phenol), 3-propylene oxide ether
2,2'-[methylenebis(2,1-phenyleneoxymethylene)]bis-oxiran
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条