1) fried pheasant slices
干炒野鸡块
2) Saute beef shreds with vegetable and hot sauce
炒野鸡红
3) fried sliced pheasant
生炒野鸡片
4) Fried chicken and beef fillet
干炒鸡牛柳
5) dry braised chicken
干烤鸡块
6) wild chicken
野鸡
1.
A Newcastle disease virus strain was isolated from the spleen of wild chickens coming from Tlimu region in Xingjiang Autonomous Region using chicken embryos during the NDV molecular epidemiological study.
应用 10日龄鸡胚 ,从新疆塔里木 1只病死的野鸡脾脏中分离出 1株副粘病毒 ,并对其进行了形态学、理化学、血清学、动物感染试验、分子生物学鉴定。
补充资料：炒野鸡红
炒野鸡红
【原料】
瘦猪肉三两，切丝；胡萝卜三两切丝；蒜苗一两，切段；芹菜二两，切段；豆瓣一大匙，酱油三大匙，醋一咖啡匙，花椒粉、盐、鸡精适量，淀粉两大匙。
【做法】
1、肉丝用一大匙淀粉、豆瓣、一大匙酱油抓匀码味；用一大匙淀粉、鸡精、醋加两大匙水兑成芡汁。
2、锅置火上放油烧至七成热，放肉丝炒散后推至锅边。
3、放胡萝卜丝、芹菜和蒜苗炒约一分钟。
4、放两大匙酱油、一汤匙汤（水也可）连同肉丝一起翻炒约半分钟。
5、勾芡，放花椒粉铲匀即可装盘。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。