1) galactofuranose
[ɡə,læktə'furənəus]
呋喃半乳糖
2) galactofuranosidase
呋喃半乳糖苷酶
3) galactofuranoside
呋喃半乳糖苷
4) lactal
['læk,tæl]
呋喃葡烯糖—5-半乳糖苷
5) galactofuranose-containing structures
含有呋喃半乳糖的糖复合物
补充资料：β-D-呋喃乳糖
分子式：
CAS号：
性质：又称二蔗酮糖，半乳糖苷果糖（galacto-side fructose），异乳糖(isolactose)，β-D-呋喃乳糖。熔点158℃。可还原费林氏溶液。其甜度仅为蔗糖的70%，且不能被消化。有粉剂、液剂。经异构化而成的乳果糖占总糖的50%以上，其余则为原料乳糖和分解物生成的半乳糖、果糖和葡萄糖等。以少量添加到牛乳、焙烤食品、营养性饮料及婴儿牛奶配方食品中，可被结肠中的细菌发酵利用，生成乳酸并促进肠内双歧杆菌的生长、繁殖，作为“双歧杆菌生长因子”。对婴儿来说，有与人奶相似的作用。用量过度，会导致腥泻，可用作泻药。还可用作食物纤维添加剂。
CAS号：
性质：又称二蔗酮糖，半乳糖苷果糖（galacto-side fructose），异乳糖(isolactose)，β-D-呋喃乳糖。熔点158℃。可还原费林氏溶液。其甜度仅为蔗糖的70%，且不能被消化。有粉剂、液剂。经异构化而成的乳果糖占总糖的50%以上，其余则为原料乳糖和分解物生成的半乳糖、果糖和葡萄糖等。以少量添加到牛乳、焙烤食品、营养性饮料及婴儿牛奶配方食品中，可被结肠中的细菌发酵利用，生成乳酸并促进肠内双歧杆菌的生长、繁殖，作为“双歧杆菌生长因子”。对婴儿来说，有与人奶相似的作用。用量过度，会导致腥泻，可用作泻药。还可用作食物纤维添加剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条