1) crispy finger citron
[食]佛手酥
2) Crispy finger citron
佛手酥
3) bergamot
[英]['bɜ:ɡəmɔt] [美]['bɝgə'mɑt]
佛手
1.
Composition and Antioxidative Actvity of Polysaccharide from Bergamot;
佛手多糖的化学组成及体外抗氧化活性研究
2.
Determination of volatile components in bergamot by gas chromatography-mass spectrometry with solid-phase microextraction;
固相微萃取气相色谱-质谱分析佛手挥发性成分
3.
Effects of extract from bergamot on content of collagen in skin of mice;
佛手提取液对小鼠皮肤胶原蛋白含量影响的研究
4) Citrus medica
佛手
1.
Study on Processing Technology of A Low-sugar Citrus medica Preserved Fruit;
低糖佛手果脯加工工艺研究
2.
Analysis of various extracts of three species of Citrus medica by TLC;
三种佛手不同提取部位的薄层色谱分析
3.
Methods TLC was applied to identify Radix Nologinseng and Citrus Medica in this prescription,and HPLC was taken for the determination of peoniflorin in Guanmaikang Tablets.
方法用薄层色谱法鉴别药材三七、佛手;用高效液相色谱法测定芍药苷的含量,色谱柱为Agilent Hypersill C18柱(250mm×4。
5) fingered citron
佛手
1.
Research on medium culture technology and some physiological index of Jinhua fingered citron;
金华佛手的介质栽培及生理指标分析
2.
Effects of fingered citron decoction on proliferation of RAW 264.7 cells in vitro
佛手水煎剂对RAW264.7癌细胞增殖的影响
3.
Effects of nitrogen deficiency on the gas exchange,chlorophyll fluorescence and chloroplast ultrastructure in fingered citron
缺氮对佛手气体交换、叶绿素荧光及叶绿体超微结构的影响
6) barbecued crisp pork
[食]叉烧酥方
补充资料：酥卷佛手
原料：面粉150克？熟猪？?0克，豆沙馅130克，金糕25克。
做法：
1.用细罗将75克面粉筛过，加入35克熟猪油搓匀擦透，即成油酥面。用细罗将75克面粉筛过，加入15克熟猪油、50克清水，搓至纯滑有筋，即成水油皮面。
2.将油酥洒和水油皮面各分成15份，用水油皮面包上油酥面，再用擀面棍开长，用手从长的一端卷起成筒状，轻轻压遍，卷成圆球，再压遍，然后擀成圆皮15个。
3.将豆沙馅分成15份，放入圆面皮中包起，制成长圆形，用刀背顺长将其一半压遍，在压遍的部位上竖着每隔2分宽切一刀，共切四刀，分成顶部相连的五小条。用手将中间的三条向下折过一半，形如三指拳起；边上两条形如伸出的手指。
4.将金糕切成小颗粒，在每个佛手卷上放一粒(放在没压遍的部位的中央)，然后装进烤盘，入烤箱烤熟即可。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条