1) edible gelatin
食用明胶
2) Food-grade gelatin
食品明胶
3) food gum
食用胶
1.
Different food gum's application effects in ham were studied by orthogonal test and complex gum's application effects in ham were studied by simplex-lattice method.
探讨食用胶在西式火腿中的应用。
4) food hydrocolloids
食用胶体
1.
At the same time, the effect of different food hydrocolloids, i.
同时,在石膏豆腐煮浆工序中分别加入适量的CMC、魔芋胶、果胶、明胶、b-环糊精与黄原胶、海藻酸钠等不同食用胶体,研究其对豆腐中异黄酮保留量的影响,以期制作出富含异黄酮的营养保健豆腐。
5) food gum
食用树胶
6) gelatin for medical use
医用明胶
补充资料：食用明胶
分子式：
CAS号：
性质：明胶系列产品之一。其含重金属、砷、二氧化硫及各项细菌指标等，应符合国家标准“GB6783食品添加剂明胶”规定。其黏度与冻力（胶冻强度）等主要理化指标，依用途而异。可用于糖果、果冻、果酱、菜肴、汤料、肉类罐头、冷饮、糕点等食品中。因其不含脂肪、胆固醇等成分，被用作减肥食品添加剂。
CAS号：
性质：明胶系列产品之一。其含重金属、砷、二氧化硫及各项细菌指标等，应符合国家标准“GB6783食品添加剂明胶”规定。其黏度与冻力（胶冻强度）等主要理化指标，依用途而异。可用于糖果、果冻、果酱、菜肴、汤料、肉类罐头、冷饮、糕点等食品中。因其不含脂肪、胆固醇等成分，被用作减肥食品添加剂。
说明：补充资料仅用于学习参考，请勿用于其它任何用途。
参考词条